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2021-01-27

SYNPACK™-益生菌最舒適的家

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回顧2020,嚴峻的新冠肺炎疫情,推升了消費者對保健食品的認知及重視,其中益生菌産品以具有幫助維持消化道機能、調節生理機能等益處,已成為人們追求健康的新寵。
 
益生菌必須是活的且需服用足夠的劑量才能賦予人體健康益處,所以益生菌產品通常會以「活菌數量」作為標準,從菌種挑選、發酵技術、配方比例、包裝方式、保存及運送條件等,都可能影響益生菌存活數量,進而影響到產品的有效性。「穩定性」與「存活率」是品質的關鍵指標,主要受到水活性、溫度及濕度等三項因素的影響,當益生菌暴露在空氣、高溫與高濕度的環境下,穩定性就會降低,導致活菌數量快速衰退。因此如何確保益生菌產品在24個月保存期限的時間範圍內,都還能保有標示的有效活菌數,使得產品發揮目標作用是益生菌產業面臨的一大挑戰。
 
生合生物專精於乳酸菌研究、開發及製造,利用微生物組基因學及獨創的發酵技術,深化乳酸菌在各領域應用的深度與廣度,提供安全、穩定及有效的益生菌解決方案。在開發團隊不斷地努力之下,推出「SYNPACK™」益生菌優化包裝技術,為產業提供更佳的成品穩定性解決方案。
 
SYNPACK™為一項整合性的專業技術服務:

1.有團隊,才有好配方
   控制原物料來源,以專業開發團隊,進行精準的菌粉配方比例調控,發揮產品最大的功效價值。

2.有能力,才有好包裝
   特殊的包裝技術,嚴格控管溫溼度與產品水活性,保證菌粉的穩定性。

3.有技術,才敢作保證
   產線全程具有68道監控點,保證益生菌產品24個月有效期限內的活菌數,從出廠至貨架期的菌數皆在掌控內。

生合生物提供獨家的SYNPACK™專利技術,不僅保證產品24個月有效期限內的活菌數量,還能夠提升客戶品牌的信用價值。專業的開發團隊、嚴謹的生產監控及優異的包裝技術,提供益生菌最舒適的家。有團隊、有監控、有技術,才能做出高品質和高價值的益生菌產品。

 
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